今週の締めは、やっぱりカレーということで、少し遠出して、根津エリアへ。
ピリ辛で、ご飯が進むカレーに、VAN氏も満足されたご様子でした！
孤独のグルメでも、紹介されたピリ辛のカレー頂きました！
辛さの加減がちょうど良くて、深夜にもかかわらず、あっという間に完食しました！
↑最近太ったとウワサのVAN所員。
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日本ナイスカレー総合研究所 （Japan Nice Curry Laboratory、일본의 카레、日式咖喱）
2013年8月31日土曜日
すみれ 東京都文京区根津
【井上所員、VAN所員】
今週の締めは、やっぱりカレーということで、少し遠出して、根津エリアへ。
ピリ辛で、ご飯が進むカレーに、VAN氏も満足されたご様子でした！
孤独のグルメでも、紹介されたピリ辛のカレー頂きました！
辛さの加減がちょうど良くて、深夜にもかかわらず、あっという間に完食しました！
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今週の締めは、やっぱりカレーということで、少し遠出して、根津エリアへ。
ピリ辛で、ご飯が進むカレーに、VAN氏も満足されたご様子でした！
孤独のグルメでも、紹介されたピリ辛のカレー頂きました！
辛さの加減がちょうど良くて、深夜にもかかわらず、あっという間に完食しました！
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2013年8月30日金曜日
Back - to the desi cafe インド
【吉田所員】
弊社Kolkata支店の近所のレストランで活動しました。
二種類のベジカレー
二種類のフィッシュカレー
マトンカレー
ベンガル地方はナンよりも米が食べられるそうです。
あと、殆どのインド人がスプーンで食べてました。
皆様もインドにお越しの際には、是非お立ち寄りください。
No Curry, No Life.
— 場所: Back - to the desi cafe
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弊社Kolkata支店の近所のレストランで活動しました。
二種類のベジカレー
二種類のフィッシュカレー
マトンカレー
ベンガル地方はナンよりも米が食べられるそうです。
あと、殆どのインド人がスプーンで食べてました。
皆様もインドにお越しの際には、是非お立ち寄りください。
No Curry, No Life.
— 場所: Back - to the desi cafe
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2013年8月29日木曜日
アジアン料理シンハ（SHINGHE） 福岡県福岡市中央区
【吉村所員、藤田所員、山中所員】
福岡市中央区春吉のアジアン料理シンハ（SHINGHE）。
リアル・スリランカカリー（エッグ）大盛り800円。
普通のスリランカカリーとリアル・スリランカカリーの違いがイマイチわからず。
上にパリパリに揚げたの餃子の皮みたいなやつがあるかないかの違いか？
スリランカ人と思わしき店主さんは、カンジは良いが手際はイマイチで、3人のカレーが出てくるまでに約20分。
味はまぁおいしいのだが、どうしてもツナパハ・ヌワラと比較してしまうのが福岡におけるスリランカカリー界のツライところ。
そんなに辛くはないと思いましたが、あとでかなり汗が出てきたので何かその手のスパイスが入ってたのでしょう。
カレーを入れる皿を温め、ご飯を盛ったのには店主の愛を感じた。
ここへ向かう道中にティキという神的存在の店があるので、ティキを通り越してシンハまで行くのはなかなかハードルが高いか・・・
スリランカの兄ちゃんには頑張ってもらいたい。
【吉村所員】
フジP所長に連れられて、春吉のシンハに初訪。
Tikiを通り過ぎ歩くこと5分(>_<)。
スリランカカリーを発注。
ココナッツミルクの香りが爽やかで美味しい。普通に。
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福岡市中央区春吉のアジアン料理シンハ（SHINGHE）。
リアル・スリランカカリー（エッグ）大盛り800円。
普通のスリランカカリーとリアル・スリランカカリーの違いがイマイチわからず。
上にパリパリに揚げたの餃子の皮みたいなやつがあるかないかの違いか？
スリランカ人と思わしき店主さんは、カンジは良いが手際はイマイチで、3人のカレーが出てくるまでに約20分。
味はまぁおいしいのだが、どうしてもツナパハ・ヌワラと比較してしまうのが福岡におけるスリランカカリー界のツライところ。
そんなに辛くはないと思いましたが、あとでかなり汗が出てきたので何かその手のスパイスが入ってたのでしょう。
カレーを入れる皿を温め、ご飯を盛ったのには店主の愛を感じた。
ここへ向かう道中にティキという神的存在の店があるので、ティキを通り越してシンハまで行くのはなかなかハードルが高いか・・・
スリランカの兄ちゃんには頑張ってもらいたい。
↑リアル・スリランカカリーのエッグ
意表をつく目玉焼き（ついつい先入観でゆで卵と・・・）
↑モノクロでスミマセン。
【吉村所員】
フジP所長に連れられて、春吉のシンハに初訪。
Tikiを通り過ぎ歩くこと5分(>_<)。
スリランカカリーを発注。
ココナッツミルクの香りが爽やかで美味しい。普通に。
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2013年8月28日水曜日
グルガオン 東京都中央区銀座
【渡邉所員】
グルガオン@銀座
会社の近くのカレー屋。
大好きな店です。
ひき肉と豆のカレー。
トマトベースのさっぱりとしたソース。辛くて、いい汗かきました！
【井上所員、VAN所員、野村（YOJI）所員】
初めてのチーズクルチャ！濃厚な味でした。
※写真左手はVAN所員、右手はYOJI所員。
VAN所員は最近太り気味ですが、YOJI所員はなぜか激ヤセ中（センパイ達！もっと食べさせてあげて！！）。
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グルガオン@銀座
会社の近くのカレー屋。
大好きな店です。
ひき肉と豆のカレー。
トマトベースのさっぱりとしたソース。辛くて、いい汗かきました！
【井上所員、VAN所員、野村（YOJI）所員】
初めてのチーズクルチャ！濃厚な味でした。
VAN所員は最近太り気味ですが、YOJI所員はなぜか激ヤセ中（センパイ達！もっと食べさせてあげて！！）。
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トップス（Top's）銀座店 東京都中央区銀座
【大野所員】
初投稿です。
よろしくお願いします♪
トップス銀座店、夏限定のエビとなす、しめじのグリーンカレー。
ここのグリーンカレーは、クリーミーで上品。
唐辛子マーク5個中4の辛さのようでしたが、全然余裕(^o^)
久しぶりの来店でしたが、薬味サービスも、バターライスおかわりもなくなった？
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初投稿です。
よろしくお願いします♪
トップス銀座店、夏限定のエビとなす、しめじのグリーンカレー。
ここのグリーンカレーは、クリーミーで上品。
唐辛子マーク5個中4の辛さのようでしたが、全然余裕(^o^)
久しぶりの来店でしたが、薬味サービスも、バターライスおかわりもなくなった？
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2013年8月27日火曜日
インド式 チャオカリー（炒伽哩） 東京都港区東新橋
【井上所員、VAN所員】
暑い夏を吹き飛ばすために、チャオカリーへ。
向かいは、闘魂STYLEのVAN氏。10辛で汗を流されています。
【清田所員】
誠次さんに触発されて… チャオカリー！
今日は季節限定のサマーカリーエッグをセレクト。
夏野菜とピリ辛ルーが絶妙(^o^)v
やっぱりここ好きやわー♪
西本先輩、ごちそうさまでした(^-^ゞ
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暑い夏を吹き飛ばすために、チャオカリーへ。
向かいは、闘魂STYLEのVAN氏。10辛で汗を流されています。
↑最近太ったともっぱらウワサVAN所員。
誠次さんに触発されて… チャオカリー！
今日は季節限定のサマーカリーエッグをセレクト。
夏野菜とピリ辛ルーが絶妙(^o^)v
やっぱりここ好きやわー♪
西本先輩、ごちそうさまでした(^-^ゞ
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2013年8月25日日曜日
川俣シャモ さわやかトマトカレー【レトルト】
【岡本所員】
47CLUB福島で売っているさわやかトマトカレー。
レトルトとは思えないクオリティはさすが。
これです↓
http://www.47club.jp/09M-000094cer/goods/detail/10034669/
47CLUB福島で売っているさわやかトマトカレー。
レトルトとは思えないクオリティはさすが。
これです↓
http://www.47club.jp/09M-000094cer/goods/detail/10034669/
2013年8月24日土曜日
2013年8月23日金曜日
HARE GINZA（ハレギンザ） 東京都中央区銀座
【渡邉所員】
ハレギンザ@銀座
スパイスの効いた、コクのあるカレー。
初来訪。
味はタイカレーに近い。
ご飯おかわりし放題。小泉さんからの紹介です。
場所が分かりにくいですが、ランチ満席で、人気のお店のようです。
良い店です。
【井上所員】
4打数4安打！本日もカレー日和。
イエローカレーを頂きました！
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ハレギンザ@銀座
スパイスの効いた、コクのあるカレー。
初来訪。
味はタイカレーに近い。
ご飯おかわりし放題。小泉さんからの紹介です。
場所が分かりにくいですが、ランチ満席で、人気のお店のようです。
良い店です。
【井上所員】
4打数4安打！本日もカレー日和。
イエローカレーを頂きました！
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2013年8月22日木曜日
カレーの店 路 福岡県宗像市
【平井所員】
宗像市にある「カレーの店 路」
国道3号線沿いのお店。
辛口カツカレー(小)サラダ付き870円
トロトロ濃厚な美味しさ。
かぁちゃんカレーの様だが
家ではなかなか出せない味わい。
小だが普通盛りです。
カツもガツンと旨いです。
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宗像市にある「カレーの店 路」
国道3号線沿いのお店。
辛口カツカレー(小)サラダ付き870円
トロトロ濃厚な美味しさ。
かぁちゃんカレーの様だが
家ではなかなか出せない味わい。
小だが普通盛りです。
カツもガツンと旨いです。
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萬金 東京都中央区入船
【中村所員】
本日はドラマ「ロングバケーション」のロケで使われた萬金へ。
15時と遅めランチだったため、店内はガラガラでした。
東京に来たばかりの時に上司にお連れいただいた思い出の場所です。
その時はカレーそばにアジフライをトッピングしましたが、今回はイカフライをトッピング。
うまい、これはイカしてますばい。
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本日はドラマ「ロングバケーション」のロケで使われた萬金へ。
15時と遅めランチだったため、店内はガラガラでした。
東京に来たばかりの時に上司にお連れいただいた思い出の場所です。
その時はカレーそばにアジフライをトッピングしましたが、今回はイカフライをトッピング。
うまい、これはイカしてますばい。
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2013年8月21日水曜日
GrillKajon(グリルカジン) 福岡県福岡市中央区
【藤田所員】
大名のGrillKajon(グリルカジン)のドライカレー。
サラダ、スープ、ドリンクバー、デザート付き。
一般的なドライカレーとは違い、普通のカレーとドライカレーの間に位置するようなカレーでした。
味は洋食屋っぽい感じで良かったです。
値段は1000円弱だったと思います。
ドリンクとかついているのでまぁそんなもんでしょうけど、カレーにしてはちょっと高いかな～。
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大名のGrillKajon(グリルカジン)のドライカレー。
サラダ、スープ、ドリンクバー、デザート付き。
一般的なドライカレーとは違い、普通のカレーとドライカレーの間に位置するようなカレーでした。
味は洋食屋っぽい感じで良かったです。
値段は1000円弱だったと思います。
ドリンクとかついているのでまぁそんなもんでしょうけど、カレーにしてはちょっと高いかな～。
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2013年8月20日火曜日
パロマグリル 福岡県福岡市中央区
【吉村所員、藤田所員】
今泉のパロマグリルのカレー。
欧風です。
前菜、ドリンク付きで900円。
甘いんですが、程よく辛く、かなり美味しいです。
大盛りにしなくても、結構ボリュームありますよ。
イチオシ！
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今泉のパロマグリルのカレー。
欧風です。
前菜、ドリンク付きで900円。
甘いんですが、程よく辛く、かなり美味しいです。
大盛りにしなくても、結構ボリュームありますよ。
イチオシ！
↑前菜
↑ライスには野菜やらポテチやら・・・
↑カレー。これはなかなか作れない味。
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もうやんカレー Tokyo 東京都中央区京橋
【中村所員、伴所員】
伴先輩のダイエットを阻止すべく、カレーランチビュッフェへ！
手前がビーフ、左上がポーク、右上が激辛と三種のカレーが楽しめる。
サラダなどもあるが最初にカレーが並んでいるため、注ぎ過ぎると写真のようにカレーだけになってしまうのでご注意を！
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伴先輩のダイエットを阻止すべく、カレーランチビュッフェへ！
手前がビーフ、左上がポーク、右上が激辛と三種のカレーが楽しめる。
サラダなどもあるが最初にカレーが並んでいるため、注ぎ過ぎると写真のようにカレーだけになってしまうのでご注意を！
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2013年8月18日日曜日
THE CURRY BOOKを作ってみた【自作】
【藤田所員】
先日カルディコーヒーファームで購入したスパイス系カレーの入門書的存在（？）のTHE CURRY BOOKを作ってみました。
↑パッケージ
↑こんなスパイスが入ってます。
↑作り方
↑出来上がり
あらかじめ「カレールー」ができているので、スパイス系カレーと言っても通常のブロック型のものに毛が生えた程度しか手間はかかりません。
結論から言うと、結構本格的なものができます。
正直、これが店で出てきても「結構うまいやん！」って話になる可能性大です。
個人的には「クコの実」がレーズンのような甘みがあるのでいらないかな～、と。
今日は大人2人ぶんでしたので、スパイスは半分使いました。
色々と調べてみると、結構スパイスがネットで販売されてて、かなりテンション上がりました。
・エスビー食品
・Amazon
あと、あのツナパハ・ヌワラエリヤのホームページには、超アツいレシピも載ってます。
これはあのカレーを再現する日も近いかも！と手応え感じた一日でした。
2013年8月17日土曜日
2013年8月16日金曜日
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